こだわり

きりたんぽ鍋
秋田名物きりたんぽ鍋。当店のきりたんぽ鍋は、比内地鶏のガラ１００％使し、8時間以上じっくり煮込み、旨味を充分に引き出した自慢のスープです。
●●秋田の名物　郷土料理●●
異国情緒ただようオランダ商館風の店内で味わう秋田の代表的な稲庭うどん、きりたんぽ、比内地鶏、男鹿で獲れる新鮮な魚を刺身等に舌鼓。秋田の歴史と風土に育まれた郷土料理の数々。海の幸と山の幸が豊富な秋田ならではの食文化。素材の旨みを引き出した「秋田の味」をご堪能ください。
【名物】稲庭うどん
平たい形状が特徴の秋田名物【稲庭うどん】は日本三大うどんの1つです。滑らかで喉越しが良い美味しいうどんです。温麺、冷麺、種類豊富にご用意しておりますので是非お召し上がり下さい。

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